Yemek Tarifleri

Hep türk kebabları ile ilgili tarifler verdik adındanda belli olduğu gibi bugün sizlere Arap Kebabı Tarifini veriyoruz.

Malzemeler
250 gr. kıyma 1 yemek kaşığı biber salçası 6 adet domates 4 adet yeşil biber 4 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı margarin 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz

Tarif

Kıymayı margarinle birlikte tencereye koyun.

Zar şeklinde doğranmış soğanı, karabiberi ve tuzu atın.

Kıyma suyunu bırakıp çekene kadar karıştırmak suretiyle kavurun.

Biber salçası, ince kıyılmış yeşil biber, doğranmış domates ve pul biber koyun.

1 bardak su ekledikten sonra kısık ateşte 20 dakika pişirip servis yapın.

23 views